毎日
致死量ほどの「ゆで卵」を
摂取する旦那が
おもむろに
追加の卵を茹で始めた。
替え玉ならぬ替え玉子か。

待望のゆで卵は
こちら↓

おぞましい(真顔)
余談だが英国では
「ピクルドエッグ」なるモノが
瓶詰めで売られている。

直訳すると
「酢漬け玉子」(真顔
その名の通り
ゆで卵を酢に漬けたモノである。
この「酢」と言うのが
酸味の鋭い「蒸留された大麦の麦芽酢
(モルトビネガー)」である為
ゆで卵も強烈に酸っぱいらしい。
英国ではビールのお供として
愛され続けている。

我が家では
ゆで卵を作るのが面倒な時の為に
保管されている「酢漬け玉子」だが
しばしば食す旦那と
2~3度チャレンジした事のある
チハナ曰く↓
酢に漬けたゆで卵の
味がするー。
――との事だった(真顔
・・・でしょうね。
としか言いようのない
薄口食レポで大変申し訳ない。
実食したいと言う勇者には
レシピを紹介しよう。
■材料■
①ゆで卵
②蒸留モルトビネガー
瓶に①②を入れる
いつの日か
クックパッドに載せてみたい(願望
ちなみに私は
酸っぱいモノも辛いモノも
ビックリする程食べられないので
コイツを食べる事は
きっと一生ない(微笑
コメント
コメント一覧 (4)
私は、『つくおき』というサイトで見つけた「酢じょうゆ煮卵」をよく作ります。あれに、しょうゆがないと寂しいです。
これからも楽しみにしています。
酢玉子レシピをありがとうございました!
簡単ですね! 家にあるりんご酢で作ってみようと思います♪
英国ではフィッシュ&チップスにもビネガーかけたり、crisps もソルト&ビネガー味とか、ビネガー味はポピュラーですよね! 私は結構好きですよ😋
昔ながらの保存食兼酒の肴って感じです。
健康には良さそうですよね。