１月25日は
バーンズ・ナイトの日。

スコットランドの詩人
ロバート・バーンズの誕生日を
スコットランドの伝統料理ハギスと
ウイスキーで祝う日である。

ちなみに彼は「蛍の光」を
作詞した人物である。

伝統料理ハギスなどの
調理法が分からない為
11年間スルーしていたこの行事。



とりあえずビールだけは
スコットランドっぽいモノを
買って来た。