ホリー絵日記

英国はスコットランドの片田舎で「香ばしいまでに自由なスコットランド人夫」と「こじらせた日本語を巧みに操る年子の娘達」の言動を日々記録した絵日記ブログです

カテゴリ:◎徒然日記◎ > ◎英国で日本食◎

#たらこスパゲッティ戸棚で見付けた「たらこ」でたらスパを作る事にしたなんコレ?よく見たらーープレスされてた!とりあえず崩してみたのだが見事にプチプチ感は失われていた(涙ノリ気ではないがたらこソースを作ってみる事にした〜たらこソース(4人分)〜たらこ 20 ...
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#豚キムチ鍋ポークミンチで豚キムチ鍋を作ってみたポークミンチ!ラディッシュ!もやし!豆腐!ここにーーみそ 大さじ2醤油 大さじ1ごま油 大さじ1だし汁 2カップを、投入後ーーキムチ!コトコトする事30分ーー見栄えは悪いがとてつもなく美味しかった!(満足次 ...
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#どら焼き用意する物はーーゆであずきクランペットorドロップスコーンcrumpetとはーー・片面に小さな穴がたくさんあるホットケーキの一種・マフィンに似た軽いパンdrop sconeとはーー・薄くて小さなパンケーキ今回はクランペットを使用どら焼きの出来上がり!10秒レシピ最 ...
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#たけのこご飯春なのでたけのこご飯を作る事にした英国でも購入できるたけのこの水煮中はこんな感じ今回使用した材料は↓こちら↓!!!↓テイク2↓米 2合筍水煮 約200gみりん 大2醤油 大3和風だし 小1全ての調味料を合わせーー炊飯器にイン!炊き上がりを待つ ...
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#大学芋ニンジンと間違って購入した冷凍スイートポテトのブツ切りでねこまんまさん推奨の大学芋を作る事にしたスイートポテト200gレンチン5分ゴマ油しかなかったのでこれでサクッと揚げてみたたれ作り砂糖 大1醤油 小1みりん 大1ゴマ 少々砂糖もハチミツもなかっ ...
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#肉じゃが英国ではデフォで薄切り肉がない※肉屋で頼めば薄切りにしてもらえる場合もあるゆえに我が家ではーー牛ミンチを使用!材料は鍋の下からーー玉ねぎ 中3個にんじん 中1本牛ミンチ 500gじゃがいも 大1個醤油・みりん・砂糖 各大さじ5水 適量本当は酒を入 ...
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#白和え突如白和えが食べたくなった。日本にいるのならばダイエーやジャスコのお惣菜コーナーでサクッと購入出来るのだろうがここはスコットランドの僻地。食べたい日本食は自力でこしらえねばならぬ。生スピナッチも売っているが一袋の量がとにかく多いので最近は冷凍品を ...
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#おでん英国で作る我が家の「おでん」は――ほんのりピンク(微笑きっと――大根の代替品が「ラディッシュ」だからであろう(真顔チハナの要望に応じ根菜はすべて皮付き(楽チンちなみに「豚汁」は――薄切り肉の代用としてポークミンチを投入!練り物系は時折ロンドンから ...
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