◎ヨークシャー・プディング◎
＃Yorkshire Puddingヨークシャー・プディング左）巨大サイズ右）通常サイズ大きい方はお皿のように使用する事が出来る（天才早速ローストビーフディナーを入れてみたいと思う！芸術的である！とりあえず・・・通常サイズのヨークシャープディングも入れておこう！＃Sunday R ...
カテゴリ：◎徒然日記◎ > ◎おいしい英国◎
◎ホット・クロス・バンズ◎
＃Hot Cross Bunsイースターなのでホット・クロス・バンズを購入して来たミニバージョンだけど（笑イングランド発祥の菓子パン本来はGood Friday（聖なる金曜日）の朝食として食べるらしい・・・！焼いてバターを塗って召し上がれしっとりスパイシーでやめられない止まらない ...
◎スコティッシュ・ブレックファスト◎
＃Scottish Breakfastモモカとビストロへ行ったラテ手前）フル・スコティッシュ・ブレックファスト奥）スモール版トマトとマッシュルームとブラックプディングが入ってなかったが久しぶりのブレックファストはとても美味しかった・・・！手作りタティスコーン（タティとはジ ...
◎英国の謎メシChip Roll◎
英国の謎メシダントツ１位はーー旦那の好物でもある「Chip Roll」チップロール！見ての通りフライドポテトを挟んだだけのパンである（真顔パンにイモを挟むだと・・・？ーーと一瞬ドン引きしたが「コロッケパン」も同類やなとおもたら何も言えなくなった（反省ちなみにーー英 ...
◎英国×フィッシュ＆チップス◎
＃Fish&Chips自宅でフィッシュ＆チップスを食べたい時はーー冷凍食品のバタードフィッシュとチップスを購入して来る（手抜き定番の付け合わせはマッシーピーズ（煮詰めたエンドウ豆）塩味でどろっどろで美味い！出来上がり（楽チンいただきます（合掌「Fish Friday」英国では ...
◎Burns Night2025◎
１月２５日はバーンズナイト！バーンズナイトとはーースコットランドの国民的詩人ロバート・バーンズ（1759～1796）の誕生日である1月25日前後の日にスコットランド各地で祝われる記念日です卒業や旅立ちの曲として日本でも馴染み深い「蛍の光」の原曲「オールド・ラング・サ ...
◎英国×Fish&Chips◎
娘達とFish&Chipsを買いに行ったタウンホールの隣がフィッシュ＆チップス店フィッシュバー中はこんな感じでお持ち帰り専門店店内は狭いので外まで客が並んでいるいざ実食！紙を剥がしたら衣が剥がれた（涙裏返したら美味しそう（笑ソルト＆ビネガーでどうぞ！ちなみにこの魚 ...
◎英国×パスティ◎
＃パスティパスティ（pasty）は熱々具入りのペイストリー（パイの仲間）である英国コーンウォールの鉱員が坑内に持ち込む為のランチとして作られたのが起源とされる（諸説あり皮が厚くて固いので鉱員の防寒にもなったとの事＃その①トラディッショナルコーニッシュ！中身の材 ...
◎英国×スイーツ①◎
＃Walker's Nonsuch イングランドのトフィーのメーカーToffee 英国発祥のキャンディバター・ハチミツ（砂糖）を加熱して作るスイーツスコットランドのモファットにも有名なToffeeショップがあるのでお越しの際には是非お立ち寄り下さい（笑 ...
◎スコットランド×お菓子⑧◎
＃Mrs Tilly'sスコットランドの食品メーカースコティッシュファッジ英国発祥のキャンディの一種原材料は砂糖・練乳・バター「世界一甘いお菓子」と呼ばれていた時もあるスコティッシュタブレットスコットランドの郷土菓子クリーム・砂糖・バターを煮詰めて作るキャラメルっぽ ...
◎スコットランド×お菓子⑦◎
＃Highland Specialityスコットランドのカランダーにある食品加工メーカーチョコチップショートブレッド！タータンチェックとアザミがなんともスコットランドらしいうまいショートブレッドにうまいチョコ入れたらうまいに決まってる（真顔ショートブレッド詰め合わせ！雑なデ ...
◎スコットランド×お菓子⑥◎
＃PATERSON'S②創業１２０年以上経つスコットランドの食品メーカーショートブレッドパターソン社は数多くのショートブレッドを出しているが今回はこちらをご紹介ナゼならこの商品が一番メジャー（安い！赤のタータンチェックがなんとも可愛い安定の美味しさ（満足いろんなシ ...
◎Hogmanay2023◎
＃Hogmanayホグマニーもしくはホグマネイとはスコットランドの大晦日（または大晦日から元日の未明まで）夜通しで続くお祭りの事であるステーキパイを食べて新年を祝うのが通例らしいが我が家では３０日に頂く事にした（合掌なぜって大晦日２０２３は「おでん」にしようと思 ...
◎スコットランド×お菓子⑤◎
＃PATERSON'S創業１２０年以上経つスコットランドの食品メーカーショートブレッドパターソン社は数多くのショートブレッドを出しているが今回はこちらをご紹介ナゼならこちらの商品裏を見るとーー縦向きでディスプレイ出来る仕様！（感動ショートブレッドは数多く食べてきた ...
◎スコットランド×お菓子④
＃TUNNOCK'S③TUNNOCK'S（タンノック社）はグラスゴーのメーカー今回ご紹介するのは↓SNOWBALLSマシュマロをチョコでコーティングしたのちココナッツをまぶしたモノココナッツのワシワシした食感が好きな人にはたまらないお菓子全体的に甘みを抑えてくれてる感じがするので私 ...
◎スコットランド×お菓子③◎
＃TUNNOCK'S②TUNNOCK'S（タンノック社）はグラスゴーのメーカー今回ご紹介するのは↓TEA CAKESこのティーケーキはビスケットの上にマシュマロを乗せチョコでコーティングしたモノとろけるマシュマロが病みつきになるお菓子であるとにかく潰れやすいのでサイコ姉にしか持ち帰 ...
